博多もつ鍋の定番
もつ鍋醬油味
一日つけ置きした昆布だしを煮立たせ、そこに鰹節を入れてしっかり旨味あるだしを毎日取っています。
だしには、昆布と鰹節の旨味を入れたものを使用しています。
味噌とは違い、醤油鍋には、国産青森県産のにんにくを仕入れ自社でスライスしたスライスニンニクを使用しています。
そうすることで、香りが丸くなりのどごしのよい一藤の醤油スープを演出しています。
さらに、そこに加わるのが九州産(時期によって一番良いものを仕入れています)にこだわった野菜からでる旨味、国産黒毛和牛のモツこれらが全て一藤の醤油もつ鍋を作り出しています。
締めにはちゃんぽん、雑炊も絶妙です！
【内容量】
- 一藤秘伝の濃縮醤油スープ 500cc×2
- もつ600ｇ
- チャンポン麺 4玉
- その他（ごま、鷹の爪、作り方説明書）
※野菜はセット内容に入っておりませんので、キャベツ、ニラ、ゴボウなどお好みでご準備ください。
【賞味期限】
野菜なしの賞味期限は発送から2ヶ月となります。
【アレルギー】
- 小麦
- 大豆
- そば
- 卵
- 乳
- 落花生
- えび
- かに
2025/08/12
麺も、小麦の味がしっかりしていて、太麺で最高。
出汁も醤油の味が甘みがあり、まろやかで最高。
全て最高ですが、前にも記載しましたが、追加のオプションメニューがまだないのが不満です。
早く麺やモツなど、単品で追加注文できるシステムを作って下さい。
よろしくお願い致します。